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La receta también se hereda: concluye el Diplomado de Cocina Queretana y Patrimonio Cultural

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• La SECULT entregó certificados a quienes concluyeron un diplomado dedicado a preservar los sabores, técnicas y tradiciones de la cocina queretana. La cocina queretana no solo se aprende entre ollas y fogones; también se estudia, se documenta y se protege. Con esa idea concluyó el Diplomado de Cocina Queretana y Patrimonio Cultural, una iniciativa […]